Zucchini Zeit im Dorfbook - Land

Mal wieder ein kleiner Gruß aus dem Dorfbook-Land ... der Sommer kommt und geht, ist immer ein schönes AUF und AB ... und es gab schon reichlich zu ernten, die Beerenernte war sehr gut, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren und Stachelbeeren... nun müssen die Heidelbeeren noch ein bisschen reifen ... und es gibt Zucchini,... reichlich ... was habt ihr so für Rezepte? Wir verarbeiten sie gerne zu Nudeln und Reis, geschmort mit Tomaten ... oder zu Anti Pasti mit Paprika und Pilzen ... Suppe mit Kokosmilch geht auch ... was gibt es noch so für Anregungen?