Samstag, 24. Mai 2014

Sommerzeit, Grill-Zeit oder Grillen-Zeit .... ?

Na beides natürlich - seht hier die Beweise ...



Lecker Hühnchen aus unserem türkischen Lieblings-Supermarkt, Maiskolben - auch sehr schmackhaft, und ein paar Scheiben Wildschwein - alles vorher schön mit Kräutern aus dem Garten eingelegt, frischen Salat dazu und ein Grill-Bier und es war ein wirklich köstliches Mahl.

Nun zu der anderen Kategorie: der Grille, genauer gesagt, der Maulwurfsgrille - erstmal so schaut sie aus (beachtliches Exemplar, ca. 8 cm groß, gibt sie aber auch in kleiner und hellbraun) 

Dieser kleine "Freund" steht unter Naturschutz und hat so allerlei "Nebenwirkungen". Sie fressen besonders gern die Wurzeln, von den Pflanzen, die wir gerne anbauen: Zwiebeln, Radieschen, Fenchel usw. Das gute an ihnen ist, sie lockern den Boden schön auf, man überall Gänge und Kanäle... Nun ja, kann man nix machen, das hat sich alt die Natur so ausgedacht. Bauen wir halt Sachen an, die sie nicht so mögen: Bohnen, Kräuter und Rucola :) So ist das.

Ansonsten wurde schon Holunderblüten-Orangen-Gelee gekocht, Holunderblütenlikör (Blütendolden - schön aufgeblüht, 24 Stunden in Wasser ziehen lassen mit Zitrone, dann 1 kg Zucker dazu + 3 Flaschen Korn (hicks ;), alles vermischen, in schicke Fläschchen abgefüllt - fertig ist ein kleines Mitbringsel, das auch noch schmeckt) angesetzt - sehr lecker für einen spritzigen sommerlichen Hugo ...

Es wird also nicht langweilig im Dorfbook-Land ... und wenn doch, dann beobachteten man halt die putzige Tierwelt - hier Marienkäfer beim ... was auch immer  :) ... sehr, sehr lustig...


Ein schönes Wochenende und ein bisschen Erholung für alle gestressten Dorfbook-Besucher, es kommen auch wieder bessere Zeiten, ganz sicher! Und morgen gibt's Erdbeer-Torteletts mit Sahne!

1 Kommentar:

  1. Guten morgen, hier meldet sich der treueste Dorfbookfan aller Zeiten. Ja, die Natur gibt so einiges her. Alles ist so eingerichtet, daß es überlebt. Hoffentlich vermehren sich die Marienkäfer recht schnell, es soll sehr viele Läuse geben. Lieb Grüße vom treuesten Dorfbookfan aller Zeiten.

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Die Bärlauch Saison ist eröffnet

Pasta mit Paprika, Pilzen, Parmesan und Bärlauch ....war lecker 🤓