Guten Appetit, liebe Freunde des Dorfbooks ...
Nun war es endlich soweit, die verspätete Weihnachtsgans kam in den Backofen - zubereitet nach dem in einem früheren Post erwähnten Rezept - und ein wenig Freestyle. Es war ein echter Festtagsschmaus - auch jetzt im Februar ... denn zu den Feiertagen gab es doch schon genug Leckereien.
Feinen Rotkohl, Rosenkohl mit Mandeln und mehlig kochende Kartoffeln, einen guten Rotwein von Schloss Proschwitz und wir waren sehr glücklich und zufrieden. Einen lieben Dank geht natürlich an den "Vater" der glücklichen Gans ... das gute Futter, die Wiese, auf der sie den ganzen Sommer grasen konnten, waren wirklich zu schmecken.
Wir sind uns einig: lieber einmal weniger ein gutes, gesundes und wertvolles Fleisch, als das andere ... ihr wisst schon. So hat man wirklich ein gutes Gewissen ...
Hey und schaut, was dieser komische Winter schon hervorgebracht hat: Schneeglöckchen, Primeln und zart-lila Krokusse ... es geht voran, Leute ... und der Tomatensamen wurde auch schon ausgesät... Bald geht es wieder los.... JIPPI
Hallo liebe Dorfbookfans, hier meldet sich treueste Dorfbookfans aller Zeiten.Na das ist mal ein Vogel!!! Lecker schmecker! War bestimmt sehr gehaltvoll für die Hüften. In diesem Sinne,
AntwortenLöschenalles Gute der treueste Dorfbokkfan aller Zeiten
Hm, sieht das gut aus! Mir tropft der Zahn.
AntwortenLöschenWir haben unseren Gänsebraten im Januar verputzt.
Ich stimme zu, lieber weniger Fleisch aber dafür gesundes und leckeres Fleisch aus gesunder Aufzucht.
Herzlich willkommen auf meinem Blog, schön dass Du da bist.
Herzliche Grüße und schönen Sonntag
Marle
Ich danke dir - und wünsche dir auch noch ein paar Sonnenstrahlen ... es war heute ein wunderbarer Gartentag
LöschenGrüne Grüße aus dem Dorfbookland