Freitag, 23. August 2013

Sommerzeit - Erntezeit, Fenchel & Kürbis

Wieder eine Woche geschafft - und es gibt immer noch angehende Urlauber! Für alle diese lieben Leute eine entspannte erholsame Zeit an der See, am Mittelmeer ... wo auch immer. Gute Erholung, schöne Erlebnisse und viel Kraft & Sonne tanken... wünschen Euch die hier bleibenden Dorfbook-Mädels... denn einer (oder auch zwei) muss ja schließlich ernten, was wir gesät, gehegt und gepflegt haben.


In diesem Sommer gibt es viel herrlichen Fenchel, dieser passt gut zu Fisch, man dünstet ihn, zusammen mit Pilzen oder Lachs passt er gut in einen Nudelauflauf oder einfach so als Beilage. Man kann ihn auch roh fein raspeln und mit Äpfeln, Zitronen- oder Organgensaft abschmecken als fruchtigen Salat genießen.


Die ersten Hokkaidokürbisse luken auch durch üppige Laub ... wir freuen uns alle schon auf eine schmackhafte Suppe mit Kokosmilch und reichlich Sambal Olek und Ingwer... Hmmmm...


Neben unseren 3,40 Meter hohen Sonnenblumen hat der Garten wunderschöne Dahlien zum Vorschein gebracht - im Winter als Mini-Wurzeln gekauft, haben wir nun wirklich wunderbare Blüten.

Soweit, morgen gibt es noch einen Teil vom GARDENA - Gartenhandschuhtest ... wir finden immer wieder Gelegenheit, die tollen Handschuhe überzustreifen und mit ihnen zu arbeiten - sie sind halt wie eine 2. Haut.

Bis dahin - genieß noch diesen Sommerabend, wir wissen nicht, wie viele wir davon noch bekommen können im Sommer 2013

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Die Bärlauch Saison ist eröffnet

Pasta mit Paprika, Pilzen, Parmesan und Bärlauch ....war lecker 🤓